Vorspeisen

Mildgeräucherte Lachsscheiben

 

an einem Salatsträußchen auf goldbraunem Toast und Sahnemeerrettich

 

5,70 €

Muttis Geflügelsalat

 

mit Ananas, Spargel, Champignons, dazu Toast und Butter

 

5,90 €

Pastetchen à la Anneliese

 

gefüllt mit Hühnerragout, dazu Sauce Hollondaise

und Spargel überbacken

 

6,90 €

Lachstatar

 

mit feinen Zwiebelwürfelchen an hausgemachten Kartoffelpuffern

 

7,50 €